Berberecho a la brasa L de Noia. Se brasea con una mezcla de maderas de abedul, haya y roble, y se enlata con aceite de oliva virgen extra Arberquino de Torre de Canena. INGREDIENTES: Berberechos (Cerastoderma edule), aceite de oliva virgen extra (27%), sal y guindilla.…
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13,98€ Add to cartBonito a la brasa a partir de Thunnus alalunga previamente cocinado a la brasa, envasado en aceite de oliva virgen extra, y sometido a esterilización en envase metálico herméticamente cerrado. INGREDIENTES Bonito del norte (Thunnus alalunga), aceite de oliva virgen extra (27%) y sal. ALÉRGENOS Presencia…
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7,34€ Add to cartChorizo de jabalí y cerdo (aproximadamente 370 gr). Fabricado de forma artesanal. Presenta un aroma y color característico de los productos elaborados con caza. La mejor forma de disfrutarlo en loncheado en crudo, ya que se trata de un embutido curado. Ingredientes: magro de…
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13,99€ Add to cartCocochas de merluza en aceite de oliva, elaboradas de forma artesanal. Todo el sabor y delicadeza de las cocochas de merluza, con una textura suave y jugosa. Aromatizadas con un toque de ajo y cayena. Ideales para una cena especial, o para sorpender a…
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12,43€ Add to cartColas de Sardinas a la brasa, de Asturias y Rias Baixas según temporada. Se cortan a mano, se asan con madera de encina y se conservan en aceite de oliva virgen extra Arbequino de Torre Canena, un aceite de alta calidad y suave que…
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5,67€ Add to cartCuña de queso cabrales D.O.P 240-270gr, elaborado en Tielve en la cueva de la Concha Parda, es uno de los mejores quesos de Cabrales. Sabroso, potente y cremoso, siempre está en su punto y nunca defrauda. Cuña de 240-270 gramos aproximadamente, envasada al vacío.…
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7,30€ Add to cartCuña Queso La Peral 240-270gr. Se elabora con leche pasteurizada de vaca, a la que en ocasiones se le añade nata de oveja, con el propósito de reforzar el aroma y sabor en la maduración. de color banco pajizo, fermentos lácteos y mohos nobles seleccionados…
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5,80€ Add to cartDulce de manzana Ecologico Agrecoastur, es un producto tradicional asturiano, elaborado de forma artesanal con distintas variedades de manazas asturianas, en el corazón de la comarca de la Sidra. Agrecoastur es una cooperativa, formada por pequeños productores agroalimentarios ecologicos, certificados por el COPAE. Esta…
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5,90€ Add to cartMermelada de arandanos ecologica Agrecoastur, es una mermelada elaborada artesanalmente con arandanos producidos en Asturias. Agrecoastur es una cooperativa, formada por pequeños productores agroalimentarios ecologicos, certificados por el COPAE. Esta comprometida con el desarrollo sostenible del territorio, las variedades locales, y los productos de…
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5,94€ Add to cartMermelada de frambuesa ecologica Agrecoastur, es una mermelada elaborada artesanalmente con frambuesas producidas en Asturias. Agrecoastur es una cooperativa, formada por pequeños productores agroalimentarios ecologicos, certificados por el COPAE. Esta comprometida con el desarrollo sostenible del territorio, las variedades locales, y los productos de…
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5,05€ Add to cartMermelada de kiwi ecologica Agrecoastur, es una mermelada elaborada artesanalmente con kiwis producidos en Asturias. Agrecoastur es una cooperativa, formada por pequeños productores agroalimentarios ecologicos, certificados por el COPAE. Esta comprometida con el desarrollo sostenible del territorio, las variedades locales, y los productos de…
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4,90€ Add to cartMermelada de manzana ecologica Agrecoastur, es una mermelada elaborada artesanalmente con variedades locales de manzana asturiana seleccionadas. Agrecoastur es una cooperativa, formada por pequeños productores agroalimentarios ecologicos, certificados por el COPAE. Esta comprometida con el desarrollo sostenible del territorio, las variedades locales, y los…
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20,10€ Add to cartNavajas a la brasa, pescadas artesanalmente para evitar arena y depuración de larga duración. Braseada con madera abedul,haya y roble y enlatada en aceite de oliva virgen extra Arberquino de Torre de Canena. INGREDIENTES Navajas (Ensis magnus), aceite de oliva virgen extra (27%) y sal. ALÉRGENOS…
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4,50€ Add to cartPastel de bonito, jamón iberico y algas, la combinacion perfecta de sabores a mar y tierra, con la intensidad del jamón iberico, la frescura de las algas, un exquisito bocado, ideal para un aperitivo, un entrante, o una merienda diferente. Elavorado artesanalmente Presentación y…
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4,50€ Add to cartPastel de queso cabrales elaborado de forma artesanal, con uno de los más iconicos quesos asturianos, el cabrales. Es un bocado caracterizado por su intensidad de sabor, y su cremosidad. Presentación y envase: Envase de vidrio con peso bruto de 205g./aprox, neto de 94g.…
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15,40€ Add to cartPulpo a la brasa del cantábrico de menos de 2 kilos de peso, cortado en piezas grandes y braseado. Conservado en aceite de oliva virgen extra Arberquino de Torre de Canena. INGREDIENTES Pulpo (Octopus vulgaris), aceite de oliva virgen extra (27%) y sal. Origen: España. ALÉRGENOS…
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6,30€ Add to cartEl queso Afuega´l Pitu Blanco D.O.P. «atroncau» es un queso elaborado de forma artesanal exclusivamente con leche de vaca pasterizada a través de un proceso natural de coagulación láctica. Es un queso de corteza natural, de consistencia variable dependiendo del grado de maduración. Su…
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6,50€ Add to cartEl queso Afuega´l Pitu Rojo D.O.P. «atroncau» es un queso elaborado exclusivamente con leche de vaca pasterizada a través de un proceso natural de coagulación láctica. Es un queso de corteza natural, de consistencia variable dependiendo del grado de maduración y de la adición…
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9,10€ Add to cartEl queso casÍn Redes D.O.P, se realiza con leche cruda, sin pasteurizar, de vaca, preferentemente de la raza autóctona, casina. Este tipo de leche pose un alto contenido en materia grasa. Se trata de uno de los quesos más antiguos de España, y probablemente…
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13,50€ Add to cartQueso como una cabra nace de las cabras de los montes de Asturias. Ofrece un atractivo corte firme y liso, con un característico tono blanco al ser de un queso elaborado únicamente con leche pasteurizada de cabra, con ausencia de corteza. Se trata de un…
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14,00€ Add to cartNatalie Blue, es un queso especial, con personalidad propia. Realizado con leche cruda de vaca, se trata de un queso azul que a diferencia de otros de este tipo que cobijan el penicilium en las vetas, la pasta con penicilium del Natalie Blue es…
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11,40€ Add to cartLa roca de almendra es un clásico de la pastelería, que complementamos con nuestro toque personal de barquillo y piel de naranja, maridaje por excelencia del chocolate, dando como resultado una roca con un toque muy especial. Rocas crujientes de almendras, chocolate con leche…
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11,40€ Add to cartLa tarta de queso es uno de los postres más emblemáticos del norte de España, siendo el queso en sus diferentes variedades presentes a lo largo de toda nuestra geografía, el principal protagonista. Rocas crujientes de galleta, chocolate blanco, queso y arándanos. (180gr) Ingrredientes:…
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7,54€ Add to cartShiitake de roble deshidratado, se trata de un hongo que se produce de forma sostenible, respetuosa y comprometida con el medio ambiente. Cultivadas en un pequeño bosque autóctono de Belmonte de Miranda, en Asturias. Sobre troncos de roble y castaño, empleando una técnica de…
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15,73€ Add to cartTrozos de bonito del norte en aceite de Oliva 750gr Elaborado de forma tradicional. Ingredientes: Bonito del norte, aceite de oliva y sal.