Cuando hace unos meses desde AMCA (Asociación de Mujeres Campesinas de Asturias) me animaron a presentarme al programa TalentA, no podía ni imaginarme que sería una de sus finalistas, y mucho menos las repercusiones que ello ha tenido . Pero empecemos por el principio:¿qué…
Las verdinas de La Estela son mantecosas, con una piel muy fina y una textura excepcional si además le añadimos uno de las mariscos más exquisitos la combinación resulta insuperable.
La fabada es sin duda el plato estrella de la gastronomía asturiana, para poder conseguir en tu casa un resultado inmejorable sigue esta receta y nuestras recomendaciones.