Descripción
Navajas a la brasa, pescadas artesanalmente para evitar arena y depuración de larga duración.
Braseada con madera abedul,haya y roble y enlatada en aceite de oliva virgen extra Arberquino de Torre de Canena.
INGREDIENTES
Navajas (Ensis magnus), aceite de oliva virgen extra (27%) y sal.
ALÉRGENOS
Presencia de moluscos.
PESO
neto: 150g / escurrido: 82g
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Energía: 623 Kj / 147 Kcal.
Grasas: 2.1 g
de las cuales: Saturadas 0 g
Hidratos de carbono: 9.8 g
de los cuales: Azúcares: 0 g
Proteínas: 22 g.
Sal: 1.5 g.
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