Descripción
Berberecho a la brasa L de Noia. Se brasea con una mezcla de maderas de abedul, haya y roble, y se enlata con aceite de oliva virgen extra Arberquino de Torre de Canena.
INGREDIENTES:
Berberechos (Cerastoderma edule), aceite de oliva virgen extra (27%), sal y guindilla.
Origen: España.
ALÉRGENOS
Presencia de moluscos.
FORMATOS DISPONIBLES
40-50 piezas Mediano / L (Peso neto: 140g / Peso escurrido: 70g)
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (POR CADA 100g)
Energía: 700 Kj / 166 Kcal.
Grasas: 5,9 g
de las cuales: Saturadas 1,1 g
Hidratos de carbono: 6,6 g
de los cuales: Azúcares: 0 g
Proteínas: 22 g.
Sal: 1,5 g.
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