Descripción

Fabas asturianas Indicacion Geografica Protegida “faba asturiana”, cultivadas en nuestra explotación agrícola, categoría primera.

Sus principales características organolépticas son una excelente mantecosidad, y finísima piel, lo que le permiten maridarse por igual tanto con carnes como con pescados o mariscos, permitiendo preparar 8-10 raciones de platos clásicos como la fabada asturiana, u otros más novedosos.

Incluye recetario.

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