Compango asturiano

6,00

Autentico compango asturiano, elaborado de forma tradicional. Esta compuesto por dos chorizos asturianos, una morcilla, un trozo de panceta y uno de lacón o codillo.

Categoría: Product ID: 11924

Descripción

Autentico compango asturiano, elaborado de forma tradicional. En Asturias se conocemos como “compango” al conjunto de elementos cárnicos que se utilizan para cocinar los guisos tradicionales como la fabada o el pote. Esta compuesto por dos chorizos asturianos, una morcilla, un trozo de panceta y uno de lacón o codillo. Ideal para preparar fabada, pero también para otro tipo de platos como un cocido. Peso total 650gr

Se elabora de forma tradicional, a partir de carne de cerdo, pimentón, ajo y sal. Se cura madura y ahúma con madera de roble.

Esta certificado por la marca de garantía “Chorizo y morcilla asturianos” que garantiza y controla en todo momento el origen y la calidad de la Morcilla, el Chorizo y el Compango Asturiano. Su objetivo es que no se pierda la esencia de los platos más tradicionales de Asturias como son la fabada o el pote.

 

Ingredientes: chorizo asturiano (magro y papada de cerdo al 50%, pimentón, sal, ajo, proteína de soja, conservador e-250/e-252, dextrosa, oleorresina, aceite vegetal y tripa natural de cerdo), morcilla asturiana (cebolla 50%, grasa y tocino de cerdo al 25%, sangre, pimentón, sal, proteína de soja y tripa natural de buey), panceta de cerdo (sal, conservador e-250/e-252) y codillo.

 

VALORES NUTRICIONALES (100 gr): Valor energético: 1504 kj/ 372 kcal, grasas: 32 g, de las cuales saturadas: 13 g, hidratos de Carbono: 2 g, de los cuales azúcares: 0 g, proteínas:19 g, sal: 6gr

Conservar en lugar fresco y seco.

Alérgenos: Soja y derivados

Más información sobre el autentico compango asturiano aquí.

 

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